Что такое комплексная система безопасности (КСБ) на торговом предприятии и ее основные составляющие.

Еще каких-то 5 лет назад безопасность на торговом предприятии сводилась в основном к охранникам, следящим за порядком в торговом зале и минимальному набору охранной и пожарной сигнализации без которых торговое предприятие просто невозможно открыть.

Сейчас почти все современные торговые предприятия стали всерьез задумываться над вопросами безопасности. Дело в том, что теперь владельцев магазинов не устраивает тот уровень потерь, который несет торговое предприятие без применения систем безопасности. Почему?

Во-первых, повысился уровень обслуживания покупателей, что неизбежно привело к удорожанию торговых процессов. Во-вторых, возростающая конкуренция между торговыми предприятиями вследствие борьбы за покупателя сопровождается снижением торговой наценки. Оба этих процесса приводят к снижению прибыльности торговли.

Сами же потери при переходе магазинов на самообслуживание возросли. Раньше в заприлавочной торговле сдерживающим фактором служила коллективная материальная ответственность, а в немногочисленных магазинах, работавших по системе самообслуживания существовала норма для списания <на забывчивость покупателей> в которую работники магазина должны были вписываться хочешь-нехочешь.

Теперь при свободном доступе товара в торговом зале не только процветают кражи товара <покупателями>, но и существенно возросло количество краж недобросовестного персонала, почувствовавшего некоторую свободу и безнаказанность.

Таким образом, рентабельность работы торгового предприятия снизилась. Один из способов повышения рентабельности торговли это сокращение потерь на торговом предприятии.

Анализ работы более 500 тыс. незащищенных торговых предприятий показал, что все потер составляют от 1 до 3 % от оборота.

При невысокой рентабельности торговли это около 20 - 25 % от чистой прибыли. Вдумайтесь насколько велика эта цифра.

Поэтому не удивительно, что сейчас вопросам безопасности и предотвращения потерь в торговле уделяется такое большое внимание.

Рассмотрим структуру этих потерь. Все потери условно можно разбить на постоянные - те, которые случаются каждый месяц и стихийные (форс мажорные).

К постоянным потерям относятся:

Административные потери, которые включают в себя обманы поставщиков, махинации с документами, недовоз товара, фиктивный возврат и прочие - всего около 10%.

Внутренние потери (кражи персонала), которые состоят из воровства на кассах 24%, воровства со склада, при разгрузке товара - 12% и кражи персонала из торговых залов самообслуживание, включая потребление продукта на месте -9%.

Внешние потери (кражи покупателями из торговых залов самообслуживания) - 45%.

К стихийным потерям относятся:

пожар, взломы, грабежи и нападения на инкассаторов. Эти потери нельзя оценить в % отношении, поскольку вероятность их наступления не известна.

Для того, чтобы минимизировать каждую составляющую потерь или совсем исключить некоторые необходимо правильно выстроить комплексную систему безопасности (КСБ) на торговом предприятии. КСБ на торговом предприятии - это совокупность оперативных и технических мер, подобранных индивидуально и направленных на борьбу с каждым видом потерь в той мере, в которой это необходимо для их предотвращения. Таким образом, все кирпичики, используемые для построения КСБ можно разбить на оперативные и технические.Оперативные меры.

Служба безопасности. Трудно себе представить торговое предприятие без службы безопасности. В ее задачи входит дежурство на охраняемом объекте, оперативное реагирование при возникновении внештатной ситуации, праывильное применение технических средств безопасности.

Ежедневная кропотливая работа по выявлению нарушений на охраняемом объекте.

Вневедомственная охрана. Как правило торговые предприятия заключают договор об охране объекта подразделением вневедомственной охраны МВД.

Технические средства.

Видеонаблюдение. Установка видеокамер на объекте с целью осуществления оперативного контроля за ситуацией, а также возможности записи и ретроспективного просмотра видеоматериалов.

Противокражные защитные рамки. Предотвращает воровство покупателей. Для достижения лучшего эффекта данная система сопрягается с видеонаблюдением. При этом появляется реальная возможность поимки профессионального вора, умеющего бороться с защитными рамками в одиночку.

Контроль и ограничение доступа. Данная система предназначена для ограничения доступа посторонних лиц в служебные помещения торгового предприятия. Для сотрудников устанавливаются разные протоколы доступа в служебные помещения с тем, чтобы в каждое помещение попадали только нужные сотрудники. Кроме того система позволяет следить за перемещением сотрудников и регистрировать время прихода и ухода.

Охранная сигнализация. Предназначена для выявления несанкционированного проникновения в помещения торгового предприятия и оповещения о факте проникновения службы безопасности и милиции.

Пожарная сигнализация. Преднгазначена для выявления на ранней стадии очага возгорания и оповещения о пожаре службы безопасности и пожарной части.

Система предотвращения потерь на кассе. Внедряется для выявления махинаций со стороны кассира. На мониторах СБ отображается одновременно видеоизображение с кассового стола, совмещенного с чековой информацией о пробиваемом в настоящий момент товаре. Выявление производится как как в режиме реального времени, так и ретроспективным просмотром видеозаписи.

Система озвучивания и пожарного оповещения. Помимо предназначения трансляции музыки и объявлений в торговом зале и служебных помещениях, служит в случае пожара и иных непредвиденных обстоятельствах для оповещения покупателей и персонала о таких обстоятельствах и дачи инструкций о дальнейших действиях.

Система пневмопочты. Устанавливается для безопасной инкассации выручки с каждой кассы в главную кассу.

Теперь несколько слов об адекватности применяемых мер той реальной угрозе, которая нависла над торговым предприятием.

Один из владельцев ведущей сети магазинов одежды Москвы, который установил у себя самые современные и дорогие технические средства безопасности, признался, что по его оценкам срок окупаемости проекта по безопасности составит 5-6 лет.

Это говорит о том, что при построении комплексной системы безопасности нужно, прежде всего, исходить из реальности угрозы отдельных составляющих потерь. Это, конечно, не означает, что нужно впадать в другую крайность: применять самые примитивные меры безопасности в надежде, что это отпугнет воров. Такая точка зрения не редкость среди владельцев магазинов.

Говоря другими словами, применяемые средства предотвращения потерь должны быть выбраны для предотвращения именно той угрозы потерь, которая нависла над данным конкретным предприятием.